| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 经典辣椒炒肉热量/卡路里110千卡 | |||
1、(忘记拍过程啦)把肉切成小块,辣椒切成条块,蒜切碎
2、先倒油,油滚了丢蒜爆香,然后先放肉炒,炒到7.8成熟放盐放酱油装到一旁
3、然后再单独炒青椒,炒至6分熟(反正就是没有全熟的时候)再把肉倒回去一起炒

4、再放一点点盐,如果需要可以再适当放点酱油,炒熟装盘即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、防感冒等功效;可与鸡蛋、鸡翅、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、强身体、防肿瘤等功效;可与龙须菜、玉米面、猪肉搭配;与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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