| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 糯米蛋热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡,相当于拉伸运动376分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米提前浸泡一天，然后沥干水分
2、咸鸭蛋清洗干净，擦干水分
3、将鸭蛋小角的那端敲小洞，把蛋白倒出，只留蛋黄
4、夹心肉加料酒，生抽腌制，然后拌入糯米中
5、将夹心肉和糯米灌入鸭蛋中
6、用锡纸包好所有鸭蛋
7、将包好的咸鸭蛋放在捷赛电自动锅中，选择清蒸荷香鸡键，图中的键是我开锅试用，后调过的
8、28分钟后，锅子自动停止，香喷喷的糯米蛋出锅喽
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止虚汗、壮气提神等功效；可与桑葚、红豆、莲藕搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺火、丰肌、降阴火等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、促消化、发汗等功效；
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