| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 玫瑰桂圆银耳羹热量/卡路里824千卡 | |||

1、这个已经是半成品,不管了,先来个大合照

2、桂圆干去壳,先用水泡发,去除杂质

3、剥下桂圆肉,去除桂圆核,注意桂圆核顶端的杂质,去除干净

4、银耳用水泡发,撕成小瓣,洗净,为了避免影响口感建议去除根部,洗的时候先撕成小瓣,注意根部,脏东西比较多

5、汤锅内倒入三分之二的水烧开,放入银耳瓣

6、大火烧开,放入冰糖,转小火炖1小时左右

7、放入桂圆肉,大火烧开,转小火炖煮30分钟

8、出锅前放入玫瑰花干,大火烧开,注意尽量让玫瑰花煮开

9、成品出锅啦!!!带着玫瑰香味的桂圆银耳羹,是不是看上去很美味呢??冬季滋补一流…专治手脚冰凉!献给各位爱美的小主们!
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有恢复体力、补心脾、健脑益智等功效;可与甲鱼、鸡蛋、莲子搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、益胃、强精等功效;可与黑木耳、枇杷、冰糖搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、祛脂降压等功效;可与梨、黑芝麻、香蕉搭配;
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