| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 64千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 72千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 南瓜核桃面糊包热量/卡路里1529千卡 | |||

1、准备好面糊所需用的原料。

2、另备好需用的核桃仁。

3、鸡蛋打入盆中搅匀。

4、加入南瓜泥搅匀。

5、加入40克清水、白糖和酵母搅匀并静置15分钟。

6、面粉和香草粉混合后筛入并搅拌均匀。(面糊要稍干一点)

7、加入玉米油。

8、然后顺时针方向用力将面糊搅拌均匀,直至搅拌顺滑且无干粉颗粒。

9、置温暖处发酵2.5倍大时取出。(我这个盆小了点,都发得冒出来了)

10、再次将发起的面糊搅拌至顺滑无气泡后,加入核桃仁拌匀。(核桃仁事先捣碎,并留出少许撒表面)

11、将拌匀的面糊到入模具中并抹平表面(模具底部要抹上少许玉米油防粘),再放进烤箱进行二次发酵。(烤箱里要放一杯热水保持湿润)

12、当面糊再次发起后,取出撒上核桃仁。提前预热烤箱:175度中层20分钟。

13、20分钟后取出,在表面刷上一层蜂蜜和橄榄油的混合液,再放进烤箱继续175度5分钟至表面金黄即可。(蜂蜜和橄榄油的比例为1:1)

14、烤好的面糊包金黄诱人,稍凉后切成小块就可以享用了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防癌治癌、降血糖等功效;可与莲子、火腿、红枣搭配;与鲤鱼、荞麦、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效;可与圆生菜、菠菜、韭菜搭配;与牛奶、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、美容等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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