| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 995克 | 黄油羊肉土豆热量/卡路里1838千卡 | |||

1、把羊肉切片,用料酒,生抽,老抽,糖,黑胡椒,鸡精,少许盐,腌制一下

2、土豆切片,配料切好

3、平底锅里放黄油,把土豆煎一下,煎蛋金黄,羊肉放入黄油炒熟,盛出
4、另起锅把羊肉倒入锅里,放入热水,水量和羊肉一平就可以,放入奶酪一块,汤汁浓稠时放入土豆片,翻炒几下就可以了

5、成品
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、温补脾胃、补血温经等功效;可与刀豆、香菜、海参搭配;与何首乌、竹笋、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、美容等功效;可与醋、牛肉、豇豆搭配;与香蕉、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与生菜、排骨、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、增强活力、增强抵抗力等功效;与羊骨、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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