| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 18千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 家庭手工蛋糕热量/卡路里785千卡 | |||

1、准备白糖30克,两个蛋清,剩余蛋黄另外用。打蛋器边打边放,都放1/3就可以。打成这样就放边上等着用。

2、将原来两个蛋黄加一个全鸡蛋,打均匀,在倒纯牛奶30克打均匀,然后加色拉油30克。同样打均匀。注:这个过程加糖由自己,如果小孩吃少放。我只加了10克。

3、这个里面把准备好的低筋粉60克,用细筛筛倒前面弄好的鸡蛋汤。

4、再把蛋清均匀的添加到处理好的蛋黄里面。一定要调均匀。

5、烤箱先预热2-5分钟,准备好的蛋糕液放进烤箱,上下温度170度,烤20分钟左右。自己看烤的过程,好了就不要烤了。

6、烤好就拿出倒出来。凉点就可以开吃!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效;可与黄豆、北极虾、桂圆肉搭配;与味精、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜、治便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与乌鳢、西兰花、红糖相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、补血气、防肿瘤等功效;可与薏苡仁、枸杞、蜂蜜搭配;与龟、白开水、虾相克,同食可能会引起不适;
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