| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 风肉 | 克 | 328千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 83克 | 青蒜炒风肉热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于搬东西131分钟消耗的热量150 | |||||
1、风肉晾半个月左右，里外干透即可，放冰箱冷冻室。
2、取一块风肉放锅中，煮至筷子能穿透。
3、捞出沥干，切成薄片
4、青蒜，花椒炒香，加入风肉翻炒，加糖，鸡精，就可以出锅。
风肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效；可与紫菜、蕨菜、菠萝搭配；与北极虾、豆类、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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