| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 面条 | 克 | 199千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 西红柿鸡蛋汤面热量/卡路里785千卡 | |||
1、首先,将西红柿切成片状(或者小块),这样容易煮烂,汤入味。将切好的西红柿放入烧开的水中煮3-5分钟。
2、西红柿煮烂,汤变成淡红色时放入切好的口蘑(放口蘑是我自己尝试时发现的,会很香,也可以不放),同时淋入适量的油。
3、将面条放入汤中,同时将鸡蛋打碎放入汤中,用筷子快速搅拌,使鸡蛋碎充满整个汤锅中,加入盐调味。
4、中火继续煮3-5分钟,直至面条熟,汤变粘稠。

5、西红柿鸡蛋汤面完成,味道赞!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、养阴凉血、抗衰老等功效;可与鸡蛋、圆白菜、鲫鱼搭配;与皮皮虾、红薯、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与青椒、桂圆、小米搭配;与鹅、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、防癌、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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