| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 58千卡 | 97千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 酸甜里脊-打开你的味蕾热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于按摩212分钟消耗的热量240 | |||||
1、里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。
2、60克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁。
3、腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀
4、油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出。
5、待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆。
6、炸到金黄色捞出
7、锅里烧热少许油，把料汁倒进去熬开。
8、把炸好的里脊带进去翻炒均匀关火
9、装盘，喜欢芝麻可以来点儿。
10、酸酸甜甜很下饭。
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、抑制癌症、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、治疗便秘等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、软化骨刺、杀菌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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