茄汁蛋面的热量/卡路里_茄汁蛋面的做法

1、先准备材料，番茄切成小段，蒜切成小粒，准备一个蛋黄(鸡蛋也可以)。提前煮好意面，沥干水分捞出。平底锅内烧热后加入少量植物油，再加入蒜粒稍微拨动出香，然后加入番茄，炒的过程中加入少许耗油提香，再放入辣椒酱炒匀，最后加入意面，翻炒入味，出盘。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、帮助消化、排毒清肠等功效；可与猪肉、生菜、醋搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进消化、美容等功效；可与蜂蜜、茭白、芹菜搭配；与螃蟹、虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、护视力等功效；可与黄豆、紫菜、辣椒搭配；与茶叶、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、促进消化等功效；

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

茄汁蛋面的热量和减肥功效