| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 黄瓜生鱼卷热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于铺床31分钟消耗的热量120 | |||||
1、萝卜，黄瓜，鱼片。
2、草鱼去骨切片用清水将血水冲冼干净，红萝卜切片。 切好的鱼片，萝卜片加入所有的调料拌匀腌1---2小时。
3、趁腌生鱼片这个时间将黄瓜切段，挖出黄瓜心撒些精盐腌入味。
4、将腌好的生鱼片，红萝卜码在黄瓜洞里，即成。如图。
5、将腌好的生鱼片，红萝卜码在黄瓜洞里，即成。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、促进消化、利尿等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、解毒消肿等功效；可与豆腐、苹果、鱿鱼搭配；与菠菜、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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