| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 黄油曲奇热量/卡路里3583千卡 | |||
 热量3583千卡,相当于保龄球运动1194分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化
2、加入糖粉打发至颜色变淡
3、黄油与糖粉打发后加入奶粉搅拌均匀，然后先加入一个蛋黄搅拌均匀，搅拌均匀后再加入另外一个蛋黄（这部忘了拍照）
4、加入面粉带上一次性手套揉，直到与黄油充分融合（揉成面团）
5、把面团放入冰箱冷藏一小时（天气冷的话45分钟够了）直到面团不粘手就可以了
6、案板上铺上油纸取出面团把它放在油纸上，（油纸直接摆烤箱的）用擀棍把它擀成2cm厚（擀棍包上保鲜膜不粘面团）
7、然后用模具印出自己喜欢的动物造型
8、油纸放进烤盘
9、放中层，上下火130度烤8-10分钟（擀得厚就多烤一会）
10、出炉咯，先晾一会再拿 不然会散 也会烫手
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、治便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与明虾、西红柿、青椒搭配；与菠萝、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、和中益肺等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
