| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 芒果慕斯热量/卡路里2532千卡 | |||

1、准备好材料

2、饼干用擀面杖碾碎,加入溶化的黄油混匀倒入模具里压实,放冷冻室三十分钟以上

3、芒果加牛奶15克 放入搅拌机 搅拌成芒果泥

4、50克糖放入牛奶60克隔水加热,放入凉水泡软的吉利片15克,搅拌均匀至融化,然后放入芒果泥搅拌

5、把奶油打成奶昔状,加入芒果泥,

6、慕斯糊做成啦,倒入冰好的模具,冷藏两个小时

7、把5克吉利片放入50克温水泡软后,放入50芒果搅拌均匀,芒果泥镜片就成了,倒入慕斯糊上面,冷藏四小时

8、把冰好的慕斯,用吹风机吹边缘,从下往上顶,就脱膜成功
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、杀菌、防止晕车等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、改善视力等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与菠萝、酒、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、增强体抗力等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
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