| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 寝室电饭锅版红烧排骨热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡,相当于垒球259分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨洗净，放入锅中（寝室那种煮泡面的锅）焯一下，大概两三分钟就好了，倒掉水重新将排骨放入锅内
2、排骨入锅以后加水，差不多开水跟排骨一样，然后加生抽（寝室没有老抽）加料酒（加小半碗就好了），然后你尝一尝汤的味道，如果汤的味道刚刚好，不咸不淡就可以开火了，要是咸了就加水，要是汤淡了就加盐
3、然后就一直煮啊煮啊煮啊煮啊煮啊煮啊，中间要搅拌一下（其实是因为太空了，所以会时不时搅拌一下）等到锅里面的汤变的少少的时候就加葱香菜再搅一下
4、装盘，撒葱花（因为我巨爱吃葱和香菜）
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、补钙等功效；可与紫菜、洋葱、海带搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、增进血行等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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