| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 山楂糕热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于爵士乐健身操167分钟消耗的热量360 | |||||
1、山楂抠籽+冰糖上锅蒸。
2、料理机把山楂打成泥。
3、将山楂泥放进不粘锅里小火炒。边炒边搅拌，避免糊锅。炒到粘稠时关火。凉透后放进冰箱冰镇味道更好。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、平喘化痰、抗癌等功效；可与菊花、核桃仁、芹菜搭配；与桂鱼、鱼头、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、解毒等功效；可与黑芝麻、银耳、五味子搭配；
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