| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 蚂蚁上树热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于跆拳道94分钟消耗的热量600 | |||||
1、生抽一勺，白砂糖一勺调和均匀备用
2、锅内水烧开后，将粉丝倒入煮熟后漏勺捞出，立刻放入冷水中浸泡
3、炒锅内入适量油，将肉沫煸炒至变色
4、炒锅内再入少量油将蒜泥、葱末和郫县豆瓣酱煸出香味
5、浸泡在冷水中的粉丝捞出，沥干水，入锅内煸炒
6、入肉沫一起翻炒
7、将生抽和糖调好的酱汁淋入翻炒片刻即可出锅
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有治疗高血压、增进食欲、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、止咳等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
