| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 洋葱炒肉热量/卡路里668千卡 | |||

1、准备好蒜头和姜片

2、把瘦肉切丝,尖椒,洋葱切好。。

3、把蒜头,姜片,盐加入炒香〈事先让盐溶解才更入味〉,放入切好的洋葱,尖椒,炒的差不多熟

4、放入肉丝,翻滚吧洋椒君…{肉丝这会放才能保证它的鲜嫩}…后加入老抽,耗油调色、调味……

5、最后洋椒君出炉啦……虽然色相不那么美,可香,味,俱全喔……
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肠胃、补肾气等功效;可与柿子、茄子、菜花搭配;与驴肉、百合、刀豆相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、治疗高血压、降血脂等功效;可与海虾、茄子、虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、补钙等功效;可与五花肉、猪骨、猪肝搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、帮助消化、辟腥臭等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与醋、马齿苋、排骨搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
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