| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 酱炒茭白热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于健身操41分钟消耗的热量280 | |||||
1、茭白滚刀切，上锅热油放入葱花爆香，再倒入茭白翻炒，八成熟时放适量甜面酱，最后放适量盐调匀关火，出锅！
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、解热毒、除烦渴等功效；可与番茄、西红柿、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、减肥等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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