| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1079克 | 抹茶芝士蛋糕热量/卡路里2887千卡 | |||
 热量2887千卡,相当于冰上曲棍球361分钟消耗的热量480 | |||||
1、奥利奥夹心饼干去除奶油夹心后用擀面杖将饼干碾碎。
2、黄油隔水融化后加入碾碎的奥利奥饼干搅拌，倒入六寸的蛋糕模具内压实，放入冰箱冷藏备用。
3、奶油奶酪软化后用打蛋器搅拌均匀（可隔水加热软化）。
4、加入白糖继续搅拌。
5、加入淡奶油再搅拌。
6、抹茶粉加入牛奶里搅匀后倒入奶酪糊里。
7、吉利丁片用冷水泡软后倒去冷水，隔热水融化后倒入奶酪糊里搅拌均匀。
8、加入切碎的草莓丁。
9、将搅拌后的奶酪糊倒入之前的六寸模具内，放入冰箱冷藏一夜。
10、取出冷藏后的蛋糕用热毛巾包裹模具外部，热敷一会后取去蛋糕（用的六寸活底蛋糕模）。
11、最后用草莓装饰一下就可以吃了。
12、切开看～
13、送给老妈的～
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、解盐卤毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与酒、醋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、抗皮肤老化、减肥等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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