| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 奶酪慕斯-相思热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡,相当于洗车595分钟消耗的热量180 | |||||
1、吉利丁片冷水浸泡5分钟。用时微波炉叮5秒趁热用
2、消化饼干碾碎+黄油 压实冰箱冷冻备用
3、淡奶油+30g糖打至微发+老酸奶+柠檬汁+加热的吉利丁液翻拌均匀 倒入冷冻后的饼干底上
4、蜜豆（加糖煮熟的红豆）洒在慕斯液上冷藏4小时以上。
5、取出热刀切块。酸奶的滑超软超浓郁……
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；
蜜豆具有催乳、健胃、预防结石等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、抗菌消炎、止咳等功效；可与羊排、鸡肉、马蹄搭配；与山楂、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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