| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红豆馅热量/卡路里823千卡 | |||

1、红豆用水泡5小时左右。

2、锅里加适量水(豆和水的比例大概是1:3),水沸后改最小火。

3、煮约1.5小时后,水份刚烧干,红豆裂开。

4、用勺子压烂红豆。

5、炒锅加少许水,放入白糖,开火,用小火煮至白糖完全溶化。

6、倒入压烂的红豆,用铲子把糖浆和红豆混合一起。

7、拌好的豆馅有点湿,改大火收干水份。

8、用盘子盛好馅,加炼奶,用筷子搅拌均匀即可。

9、拌好的豆馅。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、降血压、润肠通便等功效;可与兔肉、黑米、南瓜搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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