| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 奶香饼干热量/卡路里2881千卡 | |||
1、牛奶加热,把黄油化开,淡奶油在常温中化开,放入热牛奶,用自动打蛋器打匀,再加入一个全鸡蛋和一个蛋黄,继续打匀,放入面粉,搅匀备用
2、用裱花袋剪下小口子,装上裱花嘴,装上面糊,在烤盘上,挤一圈成饼状,一个盘子能挤十二个左右。

3、放在预热的烤箱中,170°上下烤10分钟即可,晾一晾,香气酥脆
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、防治近视等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与香椿、橙子、红糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效;可与韭菜、紫菜、生菜搭配;与兔肉、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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