| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 547千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 排骨南瓜粥热量/卡路里1251千卡 | |||

1、材料;

2、排骨剁小块,加少许料酒、盐和油拌匀腌制一会儿;

3、大米淘洗和排骨放锅中,加足量水大火煮开后转小火煮40分钟;

4、南瓜去皮切小块;

5、粥中加入南瓜块再煮15分钟;
多搅拌几下南瓜就化啦,如果喜欢南瓜成块的煮10分钟就可以了。

6、最后加盐调味就可以了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补脾、帮助消化等功效;可与黑米、绿豆、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、滋阴等功效;可与山楂、茄子、红薯搭配;与菱角、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎止痛、预防高血压等功效;可与排骨、牛腩、鲈鱼搭配;与山药、芹菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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