| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 香菇蒸鲜肉热量/卡路里1436千卡 | |||

1、洗净新鲜香菇,将香菇的把搬下备用。

2、将肉剁碎 姜 胡萝卜 香菇把 全部剁碎,放入碗里拌匀,加入适量盐 酒 拌匀

3、将搬好的肉放入香菇的里面

4、放入蒸锅,蒸熟
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、滋阴等功效;可与鸡腿菇、西瓜、白菜搭配;与驴肉、牛里脊、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、消食等功效;可与西兰花、鲈鱼、黄豆搭配;与辣椒、茄子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进食欲、杀菌等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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