| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 芥蓝炒虾热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡,相当于开车129分钟消耗的热量180 | |||||
1、这个菜很简单，芥蓝洗好切好，在锅中焯好备用。
2、重点来了，准备一个牙签，虾剥好后，从下面沿着虾线切一个小口，用牙签挑出虾线。之后用水把虾焯一下。
3、锅中加入油，先炒虾，在加入芥蓝，加盐翻炒出锅。完成。
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、抗癌、防秋燥等功效；可与玉米、西红柿、牛肉搭配；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、提高性欲等功效；可与西兰花、枸杞、辣椒搭配；与茶叶、苦瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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