秘制红烧肉的热量和减肥功效

1、准备好五花肉等材料。

2、将五花肉洗净，切方块。

3、起油锅，加适量的花生油烧热、下姜片煸香，将五花肉入锅。

4、将五花肉炒至微黄。

5、往锅里加入用生抽、老抽、蚝油、冰糖调好的红烧汁，与肉炒匀上色。

6、再往锅里加入清水，盖过猪肉，再放一枚八角，大火烧开。

7、再往锅里加入清水，盖过猪肉，再放一枚八角，大火烧开。

8、烧开后中小火烧至五花肉软糯，再大火收浓酱汁就可以了。

9、琴心家的秘制红烧肉做好了。