| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 核桃双色花卷热量/卡路里1035千卡 | |||

1、提前烤熟的核桃仁,擀碎备用

2、发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的)

3、将两个面团分别擀成椭圆形

4、将白色面饼表面刷适量的植物油

5、然后将南瓜面饼叠到上面

6、将核桃碎均匀的撒到面饼上面

7、卷起来搓成均匀的长条

8、切成大小均匀的小剂子

9、然后每两个叠放到一起

10、用筷子在中间压一下

11、然后两手分别往相反方向拧一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右,上蒸锅蒸熟,开锅20分钟关火,捂5分钟开锅即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、益气等功效;可与牛肉、鲈鱼、虾皮搭配;与木瓜、黄鳝、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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