| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 鸡蛋小蛋糕热量/卡路里575千卡 | |||

1、将全蛋,牛奶,糖粉放入钢盘中。

2、搅拌均匀。

3、再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀。

4、最后加入色拉油拌匀即为面糊.

5、机器换至心形蛋糕烤盘,温度调至中高档,预热至灯灭。

6、将面糊倒入心形蛋糕烤盘中,盖上盖盖,烤5分钟左右。

7、小蛋糕烘制成功。

8、使用喷射式淡奶油(超市有售)+糖珠装饰使用。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、预防便秘等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与香椿、醋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、疗疮等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
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