牛腩土豆咖喱饭的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、化痰息风、健脾养胃等功效；可与芹菜、芋头、南瓜搭配；与橘子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、利水消肿等功效；可与豆角、牛肉、豇豆搭配；与石榴、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与圆白菜、狗肉、比目鱼搭配；与樱桃、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、防癌等功效；可与西红柿、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、五花肉搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；