| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 抹茶冰激凌热量/卡路里1842千卡 | |||

1、准备好食材

2、牛奶加热

3、蛋黄加砂糖,打发均匀

4、然后将牛奶倒入蛋黄中,再开火煮一下,混合均匀关火

5、淡奶油打成奶浆状

6、然后将蛋黄液和淡奶油混合在一起放入抹茶粉

7、搅拌均匀,放在冰箱里10分钟左右

8、冰激凌桶需要提前在冰箱冷冻18个小时,然后放在面包机中按IMIX档,然后25-30分钟即可,做好后盛出放点水果或者红豆沙即可
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、防癌、灭菌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治便秘、美白等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与钙粉、菠菜、醋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、补水、预防癌症等功效;可与牡蛎 、海虾、圆生菜搭配;与豆奶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、止咳、调整胃肠道等功效;
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