| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 三明治 | 克 | 610千卡 | 244千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 土豆泥-简易版热量/卡路里1593千卡 | |||

1、土豆洗净不去皮放白水里煮,差不多20分钟左右。根据土豆大小和火候不同自己观察一下,拿一根筷子能轻轻插穿土豆就可以了。煮土豆的同时切菜。

2、四种配菜切丁。我有把青椒在无油的锅里先炒一下,去辣。(这步可以省去)

3、锅内倒少许油,配菜倒下锅炒熟。放一点点盐和黑胡椒粉(不要放多了,后面加入土豆泥还要放一点)

4、土豆煮好后捞起淋凉水,就可以轻而易举撕掉皮还不烫手。把压好的泥倒入锅中和配菜混合,一直保持最小火。倒入少许牛奶,加入适量盐和黑胡椒粉。拌匀。

5、成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、调中等功效;可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配;与柿子、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、补钙、消炎等功效;可与大蒜、猪肉、排骨搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、解毒生津等功效;可与草鱼、香菜、蜂蜜搭配;与木瓜、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
三明治的热量244千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、肝胆病等功效;
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