| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蛋糕卷热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于做题253分钟消耗的热量108 | |||||
1、分好~蛋清蛋黄
2、蛋黄加入糖打发，在加油打发，加水搅匀，过筛面粉
3、蛋清分三次加糖
4、做法跟戚风一样，三分之一加入蛋黄中，在一起切拌拌好，取一点出来加点可可粉做斑点
5、放烤箱烤一分钟，面上干了就好。180度，把面糊倒入
6、烤箱160-170度烤25分钟
7、出炉倒扣，把油纸撕掉。有油布更好，油纸还是不好撕
8、称热卷
9、因为油纸关系，斑点没办法放面上，我反卷了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、海虾、银鱼搭配；与味精、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
