| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 意粉 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 黑椒猪柳意粉热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于挖煤156分钟消耗的热量360 | |||||
1、意粉加点盐，煮7～8分钟
2、黑椒汁，加点酱油
3、猪肉切条，加点盐腌制
4、小火炒猪肉，加点意粉，加黑椒汁
5、成品
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与南瓜、苋菜、韭菜搭配；与豆类、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、清理胃水等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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