| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 火腿葱花花卷热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡,相当于写字597分钟消耗的热量108 | |||||
1、将酵母、白糖、盐、面粉混合揉成光滑的面团，放在温暖湿润的地方发酵至二倍大
2、发好的面团排气，擀成薄面片
3、面片上抹油，然后撒上火腿丁和葱花
4、从一边卷起
5、将面团切成4公分的段，然后用筷子压下去，醒发10分种，上锅蒸20分钟，关火焖5分钟
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
葱花具有增强食欲、预防高血压、抗菌等功效；
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