| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 脆炸土豆丝块热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于登山机70分钟消耗的热量402 | |||||
1、土豆丝用水冲过后加一个鸡蛋适量淀粉拌均匀，裹住就可以了。
2、油热后改小火，一筷子一筷子夹进去炸至金黄，土豆丝细很快熟的。这可不是一根一根的，夹一筷子是一块儿。
3、炸好苏，脆，香，直接吃，我总是吃多，热量啊。。
4、趁热配番茄酱真是不错的，今天顺便炸了藕片，也不错，值得一试
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、调中等功效；可与肥牛、黄瓜、豆角搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与韭菜、生菜、茼蒿搭配；与菠萝、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、治疗便秘等功效；
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