| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 土豆饼热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡,相当于听音乐1256分钟消耗的热量60 | |||||
1、火腿和胡萝卜切成丁备用
2、土豆洗净，去皮切成小块，入微波炉叮三分钟左右，用勺子或者打蛋器将土豆压成粉状
3、在土豆泥中加入面粉、胡萝卜丁和火腿丁还有一点点盐
4、将面团揉好
5、分成等量小块后一个个搓成球形，再轻轻压扁
6、平底锅内入油，火力不要太大，同时油要多些，煎的时候要多翻几次面
7、如果想让土豆饼做的硬一些可以多加一些面粉，如果喜欢软糯糯的口感面粉不要太多。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、益气、健脾利湿等功效；可与醋、黄瓜、豆角搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、增强免疫力等功效；可与卷心菜、圆白菜、鳕鱼搭配；与猕猴桃、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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