| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 红枣配山楂热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡,相当于空手道83分钟消耗的热量600 | |||||
1、把山楂两头切掉，用筷子捅一下，把山楂核给去了
2、去胡的山楂泡盐水里半小时，可以保持山楂鲜亮的颜色~
3、红枣也去核，切两半，锅中烧点水把红枣放进去小火煮。如果是吃饭的碗，一碗山楂放四个红枣就可以，水的量不要太多，我是平底锅煮的，水量刚刚盖过锅底
4、红枣煮透，闻到香味，看到水已经是红色了，就向锅中加白糖，因为家里没冰糖了，就加白糖=_=，煮到冒泡泡颜色变深
5、把山楂从盐水捞出来，涮几遍水，放锅里一块煮，煮开后，小火焖一会，大概五分钟后，看着水已经被山楂吸收完，闻着山楂煮熟的香味就可以关火了，再闷一会，盛出来就完成啦~
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、健脾开胃、防衰老等功效；可与排骨、西红柿、大白菜搭配；与笋瓜、猪肝、柠檬相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、防癌、补益脾胃等功效；可与核桃、木瓜、乌鸡搭配；与虾、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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