| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 五香美味茶叶蛋热量/卡路里479千卡 | |||
1、先用清水把鸡蛋煮熟
2、煮熟后的鸡蛋捞出,用凉水侵泡到不烫手为止
3、给鸡蛋剥皮,用刀把每个鸡蛋都划两三道小口
4、之前煮鸡蛋的水倒掉,在换锅干净水,把准备好的八角桂皮酱油一类的全部放入清水中,盖上锅盖。
5、调料水沸腾时,把划好口的鸡蛋放入锅中,再煮五分钟,关火。
6、关火后最起码侵泡一个时辰后再吃,(如果想好吃的话就泡的时间再久点,比如说晚上做早晨吃,吃之前在把鸡蛋热一下。)

7、完美!(之前几个步骤因为有点不方便所以就没上图,凑合着看,希望各位不要唠叨我~~)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与生菜、小米面、干辣椒搭配;与鹅蛋、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、调中理气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、通脉止痛、暖脾胃等功效;可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、治疗高血压、促进唾液分泌等功效;
茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解烦渴、解毒、醒精神等功效;与鹅蛋黄、煮鸡蛋、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
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