| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 甜酸鱼热量/卡路里328千卡 | |||
1、把鱼肉跟鱼骨分开,切块!

2、用料酒淹10分钟,然后把鱼块放到生粉中,让鱼均匀沾到生粉

3、沾到生粉的鱼块要用手握紧一下,保证鱼肉有结实地沾到生粉

4、热油,下锅炸

5、炸好的鱼块放碟子

6、碗里调酱料,番茄酱,白糖,醋,调到自己喜欢的甜酸口味

7、热锅,下番茄,灯笼椒炒熟

8、下鱼块

9、下调好的甜酸酱,炒到收汁即可!

10、成品,好吃到根本停不下来!
灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有舒缓神经、防止坏血、去湿等功效;可与圆白菜、白菜、北极虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、预防高血压、防癌等功效;可与芹菜、黄鱼、鲫鱼搭配;与白酒、鳙鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、帮助消化、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、利水消肿、美容等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
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