| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 焗红薯热量/卡路里1514千卡 | |||

1、第一步:把红薯外皮洗干净,对半切开放蒸锅蒸20-25分钟(红薯要熟透,这可以自己根据实际情况调整蒸煮时间)

2、第二步:把红薯瓤用勺子舀出来,记住留薄薄一层,别把红薯皮弄破了,留着备用。

3、第三步:隔热水融化黄油,备用。

4、第四步:把挖出来的红薯现搅拌成泥,如图所示。

5、第五步:加入淡奶油搅拌均匀。

6、第六步:加入蛋黄,搅拌均匀。

7、第七步:搅拌均匀的黄油、淡奶油、鸡蛋黄混合液。

8、第八步:把搅拌均匀的混合液倒入红薯泥中。

9、第九步:将混合液搅拌均匀成细腻的泥状。

10、第十步:把搅拌均匀的红薯泥用勺子填充进之前的红薯皮中。

11、第十一步:再灌好红薯泥上洒上马苏里拉奶酪。

12、第十二步:把烤箱210-220之间预热10分钟,然后把烤盘放入烤箱烘烤30-35分钟(可以看各家烤箱脾气来控制温度)

13、第十三步:烤好出炉香喷喷的焗红薯…薯香满室…美味啊^_^

14、第十四步:秀张近照…看着食指大动吧……
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、减肥、抗癌等功效;可与牛奶、芹菜、猪小排搭配;与青蟹、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、增强记忆力、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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