| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 蔬菜饼热量/卡路里1138千卡 | |||

1、紫甘蓝切丝

2、紫甘蓝丝和青椒丝拌匀,放适量盐入味

3、放适量面粉、一个鸡蛋,加冷水调成面糊(忘记拍了)

4、电饼铛放少量油加热,倒入面糊 盖上盖子,三四分钟就差不多了

5、出锅的时候挞挞君又撒上了些花生碎

6、最后剩下的面糊,一股脑摊成了一张大饼^_^ 搭配的薏米粥
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与虾米、紫菜、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、降血糖、防感冒等功效;可与鳝鱼、苦瓜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效;可与圆生菜、丝瓜、苋菜搭配;与糖精、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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