| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 1383克 | 新手普通面粉七寸披萨热量/卡路里2516千卡 | |||

1、温水泡开酵母,把所有饼皮材料除鸡蛋液混合,用筷子搅拌呈絮状。

2、用手揉面团,直至手、盆、面粉光滑如图,盖上保鲜膜发酵2小时。

3、筷子戳一下不回缩。

4、揉一会,分两半再发酵半个小时。

5、拿出揉一会,在盘子里刷点油,把饼皮铺进去,用叉子叉小孔,如图所示。

6、饼皮边缘刷鸡蛋液。

7、铺上各种食材和芝士,也可以先刷一层番茄酱(我忘记刷了╮(╯▽╰)╭)

8、烤箱200度,20分钟。

9、出炉
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、降血压、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、暖胃、补中益气等功效;可与土豆、洋葱、南瓜搭配;与红糖、橄榄、田螺相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润燥、止消渴等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃消食、健胃消食等功效;可与羊肉、豆腐、圆白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与香菇、圆白菜、西瓜搭配;与苹果、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
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