| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 香菇青豆瘦肉粥热量/卡路里414千卡 | |||

1、我用的是干香菇,先用热水泡十五分钟左右,然后洗洗里面。

2、香菇切条备用

3、肉肉也是洗干净切肉丝备用,当然也可以切肉片,大家喜欢咯!肉肉和香菇一起用盐和蚝油抓一下,这个图片我忘了拍。。腌完放好。准备下一步。
4、青豆在锅里用水煮滚。

5、过滤好放盘子。

6、全部倒进锅里,按下煲粥键。我是把粥煲的差不多的时候再放材料一起煲的,因为我喜欢吃嫩嫩的肉。

7、当当当,好啦!开喝!
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效;可与枇杷、南瓜、鸡蛋搭配;与荞麦、乌梅、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防癌、防治肿瘤等功效;可与花菜、芹菜、茡荠搭配;与基围虾、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、清理胃水等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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