| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 鱼饼热量/卡路里278千卡 | |||

1、鱼泥十生粉十鸡蛋十盐十水朝一个方向搅拌均匀再放入油锅中炸置浮起金黃色就捞出,烧汤,红烧,火锅,即食。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、西红柿、生菜搭配;与鹅、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、利水消肿、美容养颜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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