| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 满满的胶原蛋白-银耳百合热量/卡路里1094千卡 | |||

1、超市买的精选银耳,1朵放碗里用开水泡发约1个钟
2、买的罐装干百合,同样用水泡软
3、泡发的银耳用刀把黄色茎缔部分去除,手撕小块,放料理机搅两下,成细碎状,连同泡软的百合,还有3颗红枣放养生壶,加适量纯净水开煮

4、煮的过程到后期看见壶里开始冒泡泡的时候,可以往里+冰糖了,根据个人喜好添加冰糖,同时用勺子搅拌,一是怕糊底,二是搅拌冰糖溶解。整个煮的过程约需1个钟,本人具体也没看时间,就是感觉煮熟了就关电了
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、美容、强心等功效;可与梨、樱桃、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、利湿消积、美容养颜等功效;可与罗汉果、绿豆、银耳搭配;与五花肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、抗炎、益智健脑等功效;可与山药、粳米、鹿茸搭配;与虾皮、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、清热除火等功效;可与香蕉、银杏、高粱搭配;
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