| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 自制山楂糕热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡,相当于变式平板支撑172分钟消耗的热量420 | |||||
1、山楂洗净，去两头。
2、放入锅中煮软，然后用密筛子压成泥（过程太累忘了拍照了）
3、放入不粘锅中加入白糖、冰糖熬制。山楂和糖的比例是二比一。直至冰糖熬化就可以了。
4、熬好的山楂泥放入模具中凉透切块
5、比买的好吃哦
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健脾开胃、开胃等功效；可与菊花、西红柿、草莓搭配；与鱼头、猪肝、海参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与草莓、梨、香蕉搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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