| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 香甜糯糯南瓜饼，自制豆馅版热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡,相当于乘双连雪橇265分钟消耗的热量420 | |||||
1、热沸水倒入红小豆，大火煮开30分钟，期间要不断用勺子搅拌以免沾锅，，30分钟后关火，盖盖子闷15分钟，（如果煮豆子期间看到锅底的豆子，水少了，，要及时加热水），，焖过后继续加水，直到看不到豆子，，大火煮，，期间要不断用勺子搅拌，要往一个方向搅拌哦，，，这个程序要反复做3遍左右，加入白砂糖，中火继续煮，直到白砂糖与豆子完全融合
2、煮好的豆子是这个样子的，，比较粘稠，，下面我们开始做豆沙
3、拿一个沙漏，把豆沙过一遍，，这样口感比较好，我这是纯人工滴，，家里要是有研磨机，就不用这么费劲哩，，，
4、磨好的豆沙馅，，
5、南瓜切成块，大火隔水蒸20分钟左右，，蒸的时间越久，南瓜泥越好腻，，，把南瓜去皮，用勺子捻成泥，，倒在大盆里备用
6、南瓜泥加入糯米粉，淀粉，少许白砂糖，揉成面团
7、就像这样的南瓜面团，，
8、把面团分成大小差不多的小圆剂子
9、放在手心按成圆薄饼，，把团圆的豆馅放进去，，团成圆球
10、整理形状，，用针或者牙签，做出南瓜形状，，把葡萄干插在上边做梗
11、锅屉均匀抹油，防止粘黏，，冷水上锅，中小火蒸10分钟，，开锅盖，晾4-5分钟就可以吃了
12、成品还不错吧，，味道好极了，，超级简单哦，，，快来动手做香甜粘糯滴南瓜饼吧，，
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、降血压、通便等功效；可与猪肉、红枣、糙米搭配；与西红柿、荞麦、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补血、补中益气等功效；可与枣（鲜）、莲藕、枣搭配；与莲子、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、和胃等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、预防心脏病、补血气等功效；可与枸杞、山药、枸杞子搭配；与龟、白萝卜、白开水相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、增强免疫力等功效；
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