| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里660千卡 | |||

1、菜市场买回来的都弄干净了,回来再给他洗个澡

2、切萝卜丝,刀功难过

3、切点小葱花,大葱切条,姜切片,少许大蒜切坨

4、放少许油加入适量姜和大蒜

5、加鱼下锅煎到两面发黄

6、倒入开水再放入萝卜丝和大葱丝,大火五分钟中火十分钟小火半小时

7、加盐,起锅,好鲜!!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、美容抗皱、健脾利湿等功效;可与花生、芋头、绿豆芽搭配;与山药、猪肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、解药毒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、杀菌、健脾胃等功效;可与洋葱、醋、武昌鱼搭配;与草菇、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、解毒调味等功效;可与基围虾、海虾、红枣搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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