| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 润肺止咳冰糖雪梨银耳汤热量/卡路里1373千卡 | |||

1、盐水浸泡十分钟。。再冲洗干净。

2、梨。不要去皮。切块备用。。银耳热水浸泡半小时以上。撕成小块。。红枣掰开。以便入味。。枸杞冲洗一下就好。。

3、清水入银耳。枸杞。。大火沸腾口。转小火。六十分钟。。

4、六十分钟后加入梨和冰糖。再三十分钟。。我个人比较喜欢桂圆。所以放叻几颗。。

5、成品。。第一次做。卖相不怎么好。味道倒是还不错。。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、润肺清燥、养血生肌等功效;可与百合、无花果、银耳搭配;与螃蟹、青蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、润肺、滋阴等功效;可与苹果、墨鱼、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、延缓衰老、延长寿命等功效;可与银耳、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、宁心安神、补益脾胃等功效;可与南瓜、小米、兔肉搭配;与虾、银鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、补中益气等功效;可与草莓、白果、莼菜搭配;
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