| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 豆沙包热量/卡路里3770千卡 | |||
 热量3770千卡,相当于做头发3770分钟消耗的热量60 | |||||
1、热水泡红豆。为了好煮，我把红豆放在电饭锅里煮熟，然后泡一夜
2、泡了一夜的红豆吸干水，饱饱的。加水加冰糖煮成豆沙
3、煮好的豆沙沥干水分，这个很好喝
4、做好的红豆沙
5、牛奶稍微加热z
6、面粉挖个窝，加入白砂糖和酵母
7、加入牛奶，搅匀
8、揉成面团后加入猪油
9、揉匀，成光滑的面团
10、放入保鲜袋，静置10分钟
11、面团拿出来切开
12、擀成面皮
13、面皮对折，反复擀两到三次
14、卷起来
15、揪成小剂子
16、擀成中间厚边薄的面皮。放入豆沙馅
17、蒸笼抹油，放入包好的豆沙包。静置20分钟。加热20分钟。取出。
18、蒸好的豆沙包
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、除肿、健美减肥等功效；可与南瓜、兔肉、鲫鱼搭配；与冬瓜、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、润肺止咳等功效；可与梨、高粱、银杏搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效；
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